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有时候站在路边看着人来人往,会觉得城市比沙漠还要荒凉。每个人都靠的那么近,但完全不知道彼此的心事,那么嘈杂,那么多人在说话,可是没有人认真在听。

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【舟山】沈家门夜排档   

2015-09-15 07:31:02|  分类: 国内 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

从宾馆的房间看出去,下面就是著名的沈家门夜排档

作为吃货,这是来舟山很重要的一站
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

无论是过年送礼的“舟山带鱼”,还是央视北纬30°中国行《远方的家》 节目

不止一次听到舟山群岛这个名字,但一直觉得那是一个离自己很遥远的地方,有着八竿子打不着的联系

却没想一场所走就走的旅行把我带到了这个陌生的地方
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

沈家门渔港

最有名最受欢迎的就是沈家门夜排档
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

夜排档起源于90年代中期

开始是一排排的路边摊,现在的样子是2010年改建过的
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

这里的海鲜明码标价,但更像是作秀
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

网上传说这里海鲜很贵

但作为游客不亲自体验一下,还真有些对不起不远千里来此一趟
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

这里的夜排档由67个橙色铝板结构的摊位屋组成

抗风力达到14级,可以同时容纳5000人吃饭
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

夜排档里光是舟山的鱼就有300多种,其他各种生猛海鲜应有尽有
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

原本在大众点评网上选中了36号,但因为爆满,并且有人在卖唱,很吵闹

退而求其次,选了好评多的32号
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

满屋子的食客味道应该差不了

 2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

这里做海鲜喜欢清蒸、白煮

但为了满足重口味的顾客,会增加一些烹饪方法(花生赠送的)
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

虽然这只香辣蟹不如青岛啤酒街的那么让人有满足感

但卖相、味道一样很正点
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

肥硕的蛏子,果然比其他地方的要肉质饱满
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

迎合北方人口味的红烧带鱼

卖相、体型差了些,但肉质算得上入口即化,比在三亚吃的苏梅还要松软

让小伙伴开始怀疑,北京的舟山带鱼都是假的
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

吃到一半的时候,来了一群小孩子卖玫瑰

小伙伴买了一只,走的时候忘记拿了
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

大部分海鲜是冷冻的
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

老板帮忙挑选,两个人吃不了多少,也没什么赚头,所以他并不努力推销

选中之后,当场加工

厨房是开放式的,可以看到加工的全过程,螃蟹还在挣扎,就被厨娘剁成了几段
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

尽可能的多拍几张价目表,算是对当地的一种深入了解
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

本来还想尝尝这里特有的炒米粉(米粉和豆芽一起炒,下层像锅巴一样,炸焦)

但量很大,吃不了浪费,所以没有点

 2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

一只大梭子蟹,一份蛏子,一小条舟山带鱼+白酒可乐

好像是185元,打8.5折,结账157元

对于出门做好被宰心理准备的我们来说,已经很便宜了
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

菜渣剩饭,盆干碗净
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

吃着海鲜美味,看着窗外沈家门的海景,满足而惬意
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

整条街上都回荡着从油锅发出的吱吱声,街边老板娘们的吆喝声,锅碗瓢勺的叮当声

食客的谈笑声和猜拳、唱歌、敬酒劝酒的喧闹嘈杂声
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

以后有机会想尝尝红带鱼
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

吃完饭,沿途拍的其他排挡
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

这家店主是个女人,所以拍的很漂亮
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

吃完晚饭,在渔港散步拍照,然后回宾馆上网、睡觉

在舟山的第一天就这样结束了
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

第二天去普陀山玩,下午回来买东极岛的船票,然后回宾馆洗澡,整理箱子

小伙伴继续在大众点评网上搜索吃饭的地方

我想去有名气也很有价格的”高佳庄“,网络游记里说味道不错

但小伙伴却听了三轮车夫的忽悠,被拉到了一两公里外一家海鲜大排档
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

看老板推荐的气势,就知道这家店不是良民开的

不知道和三轮车夫之间是亲戚关系,还是拿了提成

 2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

我们在舟山的前两天,各种被“安利”

三轮车夫推荐海鲜店,车租车也推荐,连宾馆的老板娘也自荐加工海鲜。。。全民做生意的城市
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

小伙伴点了两只梭子蟹、蛏子、虾,老板不由分说猛的一捞,不空掉水份

迅速的用厚重的黑色袋子装起来,乱七八糟一顿称重,分别是1.2斤、1.9斤、1.4斤

这简直是无法在种类上下手,就在份量上榨取的节奏

小伙伴要空心菜的时候,老板听到不是海鲜,脸色马上变了

报价是梭子蟹40一只,蛏子35一斤,虾68一斤

老板称完,自信满满的说”一百多块“(他要么是演戏,要么数学是体育老师教的)
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

结账价格278元,和前一天在夜排档相比,翻了将近一倍

螃蟹82元,蛏子53元,虾95元

2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册
 
店名如图,位置在滨港路

不知道这么多食客是盲目在吃,还是慕名而来

2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

这盘菜并不是我们点的,上错了,我抓拍了一张
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

一大盘虾被扔在桌上,伙计说自己调汁儿
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

老老的空心菜
 
2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

味道不怎么样的蛏子

2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册
 
最可恶的是螃蟹,捞的时候是欢蹦乱跳的活蟹

吃的时候肉质又老又柴,像是在冰柜冻了一个世纪,勉强吃了一只,实在难以继续

2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册

事实提醒我们,海鲜不能乱吃,还是要找有口碑的地方

2015年09月10日 - 艾米Amy丶 - 艾米的纪念册







时间:2015年8月27-28日

地点:浙江 舟山  沈家门
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